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Experiência Completa

Menu Degustação

Uma seleção especial que proporciona uma experiência única ao seu paladar

Os sabores inconfundíveis do Arte in Tavola, em uma seleção especial para você. Nosso cardápio para degustação conta com sensações que irão provocar uma experiência única ao seu paladar. Nossos pratos ficam ainda melhores com a harmonização de vinhos.

Viva esse momento!

Entrada:

Bala de massa folhada

recheada com cogumelo Paris fresco, presunto tipo Parma ao toque de mostarda Dijon, creme aos quatro queijos e mix de folhas com tahine, azeite de oliva, mel, balsâmico, confit de tomates cereja e lascas de parmesão.

Prato principal:

Salmão em crosta de gergelim

ao molho de ervas finas com purê de batata baroa.

ou

Ossobuco

com risoto de açafrão.

Sobremesa:

Crème brûlée

Menu Degustação:

R$ 160,00

por pessoa

Harmonização:

R$ 80,00

por pessoa

Na opção com harmonização assinada por nosso sommelier exclusivo, Adriano da Silva, serão servidos 4 produtos de vinícolas locais selecionados especialmente para você: espumante brut, vinho rosé, vinho tinto e espumante moscatel. 200ml de cada.

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